1997年北埔小鎮藝舖由畢業於文化大學美術系及國立藝專的一對年青夫婦所創立，作為自己設計、燒製的陶藝飾品的展售地點。1998年並開始籌劃客家擂茶店面，成為第一家商業化客家擂茶的創始店，並在慈天宮前廣場的店面正式開幕。供應鹹口味道地客家擂茶，一段時間之後，改為較被一般大眾所接受的甜口味，是完全自行開發的配方。為了增加親自體驗的樂趣，而開放DIY活動。2000年為服務更多的旅客，將小鎮藝舖也改成擂茶店。並在慈天宮維修期間，全部搬到現址繼續提供服務。目前由美麗的三朶姊妹花共同經營。提供更多元的服務。
復古的內部空間
三十九號北埔擂茶創始店除了是第一家商業化經營的擂茶店之外，由於三姊妹中就有藝術專精人才，所以內部的陳列古色古香，很多遊客到店內之後都會感到好奇。在復古的情境下，坐一坐、擂擂茶或喝擂茶飲品等，都很寫意。
擂茶系列產品讚
三十九號北埔擂茶創始店因為最先接觸到這一個領域，所得到市場反應的資訊也最真確，因此為了提供大多數人可以接受的口味，作了突破性的創舉，以甜的口味呈現，同時為了方便客人可以在家裏一樣也能品嚐而研製擂茶粉。
和樂的擂茶體驗
到打響擂茶知名度的北埔，少了擂茶的親自體驗，似乎有入寶山而空手歸的感覺，三十九號北埔擂茶創始店提供了優良的環境，同時店家會將擂茶相關的資訊告知客人，並介紹如何擂出好喝的擂茶，常看到大小朋友一起的畫面。
擂茶系列飲品
三十九號北埔擂茶創始店精桃各種原料，除了提供擂茶DIY及各種口味的擂茶粉外，也發展相關的擂茶系列飲品，如擂茶冰沙、冰鎮擂茶、漂浮擂茶、奶香擂茶、薰衣擂茶等，若客人暫時不想喝擂茶時，也有成壺的烏龍茶等。
東方美人飲品
三十九號北埔擂茶創始店以多元化的經營，讓客人有更多樣的選擇，所以到店內不只是擂茶而已，也可以茗茶，如東方美人茶、普菊及養生茶等，另外現在正流行的好醋多多，也有多種飲品，如花醋、茶醋等，均以養生為主。
懷舊零嘴小品
三十九號北埔擂茶創始店除了擂茶、茗茶、花醋、茶醋等飲品，還有許多種懷舊的零嘴小品，除了是小朋友的最愛，上了年齡的客人，想要回味一下小時候的生活，也是不錯的選擇。一家大小共同品味，又當是一種不同的情境。
店家資訊
【營業時間】平日：上午09:00至下午18:00、假日：上午08:30至19:00。全年無休。
【服務項目】三十九號北埔擂茶店不只是北埔擂茶的創始店，也是全台一家商業化的擂茶店，甜口味的客家擂茶粉採用20
幾種五穀雜糧類，依配方研磨成粉末狀，再加入擂好的茶中，口感更佳，營養也較均勻。所有擂缽都是自己
工作坊燒製出來，所用的土質不同，所燒製的溫度不同，製作的外型也不同，都是店家特色。店內的裝飾採
用許多收集來的老傢俱及飾品，尤其一組遠自山西運來的木板加鐵飾的大門，常是客人拍照的好題材。多個
老縫紉機台所改造的桌子，也很特殊。
【產品種類】擂茶DIY：2人份250、3人份350元、4人以上每人100元。茶水免費供應，並附4樣茶點。
擂茶粉系列：北埔原味擂茶半斤袋裝130元、一斤袋裝230元、半斤罐裝150元、一斤罐裝250元。
元氣養生擂茶半斤180元、能量養生擂茶半斤150元、杏仁擂茶半斤150元、特調擂茶半斤150元。
※一次購買三包以上，每包少30元。
喝壺好茶：東方美人茶250元、普菊250元、養生茶100元。另加茶水費每人50元，可免費回沖開水。
好醋多多：多種花醋、茶醋，每杯70元。
冷熱單品：熱擂茶、冰鎮擂茶、百果果汁、紫蘇梅汁，每杯/碗50元。漂浮擂茶每杯60元。薰衣擂茶每杯70元。
薰衣奶擂、奶香擂茶每杯80元。
其他零嘴：綠茶酥一包100元、擂茶餅每盒50元、擂茶棒每包70元。養生健康梅餅、開運果、健康Q梅片、黑
糖Q梅片、高山茶梅片、炸豆干、各種蜜餞及懷舊糖果等每包35元，3包100元。
【購買方式】可以直接到店面購買或以電話或傳真預訂，留下收件人姓名、地址、連絡電話，店家便會安排出貨，貨到收款。
一次購買3000元上，免付運費。
【旅遊景點】附近的旅遊景點有金廣福公館、天水堂、天水二房、慈天宮、姜阿新宅第、秀鑾公園、邦正公園、忠恕堂、姜
家祠堂、劉家祠堂、地方文物館、北埔冷泉、二寮神木、百年水車等，適合安排一日或二日遊行程。
【交通位置】
〈中山高〉在新竹公道五交流道(95A)下→往竹東方向接公道五左轉，到慈雲路左轉往竹北→接台68（東西快速道路）往竹
東、橫山→接台3線右轉往北埔→到北埔之後左轉南興街直走，經過新竹客運車站在北埔街口左轉到廟前街交叉
口即達。
營業電話：03-5803157
傳真號碼：03-5805188
營業地址：新竹縣北埔鄉廟前街39號
